在嘉義,找個像家一樣的旅社

文/姜沛伶
攝影/姜沛伶、吳芮蓁

鑽進嘉義的街頭巷弄,滿街的矮房與舊建築,像踏入某個時空暫止的純樸年代,午後的靜謐街道上,只聽得見居民以「呷飽沒?」相互問好。距離嘉義火車站不遠的新榮街裡,有一間以舊式窗花點綴門面的旅店,橘黃色燈光從窗花縫隙穿透至店外,溫暖小巧的模樣,彷彿在跟每個旅客說:「歡迎回家,我們是嘉宮旅社。」

歡迎回家,我們是嘉宮旅社

盧志銘老闆是嘉宮旅社現任經營者,時間回溯至50年前,他的母親就在這裡當服務生,後來頂下店面自行經營,前幾年,嘉義的老旅社逐漸式微,家人曾商量將這間房子出租或轉賣,當母親因病過世,老闆才下定決定重新翻修空間,將嘉宮打造成現在新舊交融的風格旅店。

這裡占了盧志銘童年大部分時光,一聊起店門口客人最愛打卡拍照的窗花水泥磚,他立刻說:「那個我本來是想要打掉的……」我們驚呼,緊接著追問原因,「那個花磚縫隙多,小時候每年大掃除都是我在清理!」、「清那個很掠狂『抓狂』耶!」盧志銘回想當年頻頻搖頭苦笑,一副酸溜溜的苦瓜臉,似乎已化身成那個被媽媽抓去清理門窗的小男生,逗得我們忍不住大笑。盧志銘從小看著母親一早顧店打理房務,一顧就到凌晨兩三點,辛苦卻仍堅守旅館品質的模樣讓他印象深刻,自己也格外注重房間內外環境,客房不擺設過多裝飾,讓人可以立刻感受到房間的整潔「我就是想讓客人有回家的感覺,又或者像回到阿公阿嬤家,讓人覺得放鬆舒服。」

除了清爽舒服的空間,嘉宮最吸睛的就是隨處可見的鐵窗花,「我們店裡鐵件都是原本的,到現在都幾十年以上了!」盧志銘語氣藏不住驕傲,指著店內窗花一一和我們介紹,嘉宮每層樓的鐵窗花全是以原先老旅社的建築元件改造,店門口騎樓下有一只裝點明亮顏色的窗花,是從二樓陽台拆移的;樓梯扶手的窗花樣式,也保留起初的構造,重新粉刷油漆後帶有一點低調復古的美感;四樓的浴室窗外架設了鐵窗花,其實正切合舊式鐵窗的使用功能:保全與防盜。

「我們想傳達的就是保留這些舊元素,這些東西我不會再移,幾十年後,他們還是會在那裡。」盧志銘直言,從一開始重新整修旅社,就沒有想過要拆除這些鐵件,對他來說,鐵窗設計除了具備獨特美感和防盜功能,更重要的,在於它有股說不出的懷舊氛圍。

盧志銘喜歡與旅客交流回饋,或透過觀察客人的舉動,來了解他們對嘉宮的想法,他打趣的說:「有些中國訪客來這裡,會直接赤腳走在冰冰涼涼的磨石子地板,不禁緬懷起他們老家也有這樣的地板,大家都是光腳ㄚ跑來跑去長大的!」 也曾有位建築系學生入住,跟盧志銘討論起改造嘉宮的花費,好奇花了這麼多錢整修,房價卻這麼優惠,划算嗎?「老實說,這個問題我也有想過。」他低著頭搓揉手指,淡淡地開口。為了延續和母親之間的情感記憶,也因為對舊物件的愛惜之心,盧志銘把嘉宮納進自己的人生清單,「反正就像人家講的,頭都剃下去了啦!」他認為一切都是緣分,只要把旅社打理好,喜歡老東西的人自然會受吸引前來。

嘉宮旅社現任經營者––盧志銘

訪談最後,盧志銘帶我們看嘉宮旅社的改造前後的對比照片,細細地談起重建的困難、改造前後差異,他感嘆現在漂亮的新商旅很多,比新的大家都比不完,他唯一能做的就是延續老物件的生命:「老東西留起來,留越久,歷史拉越長,反而更值得它留存的價值。」他總重複提起,嘉宮的理念是提供客人簡單舒服的環境,看著嘉宮牆上一張張的照片,我們才明白盧志銘口中的「簡單」,是因為他扛起一切不簡單的事物,把最自在的空間呈現給旅客。

到嘉義旅行,不妨選擇嘉宮旅社住幾晚吧,這裡如同你想像中溫馨美好、甚至超乎預期的驚艷。

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