古早味彙整 - 島嶼基調

用蜜糖，吹出孩子的全世界

ˋ撰文/ 鄭芸走入古色古香的鹿港老街，沿途攤販此起彼落的叫賣聲、熙來攘往的遊客，好不熱鬧。再繼續往前，發現多數遊客都駐足在一個小攤位前，把小巷占了大半，朝攤子看去，一台腳踏車、一個木製的爐台以及加熱中的麥芽糖，遊客們各個專注的看著老闆的動作。他拿起兩根木棒纏起一塊麥芽糖，在 […]

撰文/吳欣蕙攝影/吳欣蕙歲暮天寒，街上瀰漫著一股喜氣，我記得在過年時分，總會到街上的臨時攤販買包糖蔥，解解饞，糖化在口中的甜蜜滋味，就像童年一樣美好。糖蔥是日治時期為躲避日本警察而創造出的小零嘴，既心酸又甜蜜，老師傅頂著大太陽熬煮、冷卻、拉扯，豆大的汗滴不斷流下，但看見許 […]